＊＊10月下旬発送予定＊＊
当園人気ナンバーワンの「シナノゴールド」とりんごのお酒シードルをセットにしました！
ギフトだけでなく、りんごもシードルも楽しみたいという方にぴったりのセットです！
こちらはシナノゴールド約2kgと&moreシードル360ml１本のセットになります。
こちらのセットのりんごのサイズは小玉〜中玉の食べやすいサイズになります。
▼シナノゴールドとは？
「シナノゴールド」は9月末に収穫される「秋映」と10月上旬に収穫される「シナノスイート」と一緒に「りんご三兄弟」と言われる長野県で育成された定番の人気品種です。
黄色のりんごというと昔から人気の「王林」が定番ですが、「王林」とは違ってパリッとした食感、芳醇な香り、酸味と甘味のバランスの良さから、一度食べたら忘れられないりんごです。
▼品種・味の特徴・食べ方
シナノゴールドはなんといっても食感の良さ、味のバランスの良さが自慢です。
黄色のりんごからは想像できない、バランスの良い酸味がりんご好きな方を魅了し続けています。
食感がとてもよく、硬いりんごが大好きな方に特にオススメです。
実は日持ちもとても良いりんご。収穫してから約１ヶ月半は楽しめます。
なんといっても収穫したてのシナノゴールドの食感は美味しいですが、時間が経っても食感がほとんど変わることなく、さっぱりとした味わいが楽しめます。
完熟のシナノゴールドは程よいワックス感が表皮に現れます。触った食感がしっとりとしていれば完熟の証拠です。
何と言っても完熟を収穫したてが美味しいですが、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで、保存していただくと長く楽しめる嬉しいりんごです。
▼数量、分量の目安
１玉あたり 約220g～300g 中玉〜小玉サイズになります
3kg箱（りんご約2kgとシードル360ml 1本のセット）６〜７玉
5kg箱（りんご約3kgとシードル750ml 1本のセット）８〜１０玉
▼りんごのお酒「シードル」とは？
りんごでできたお酒「シードル」をご存知ですか？
フランス語ではシードル、イギリスではサイダー、アメリカではハードサイダーと呼ばれるりんごの発泡酒です。
りんごの果汁を絞ってからアルコール発酵させたお酒で、スパークリングワインのような飲み口です。
私が住む南信州では数年前からりんご農家による自家栽培りんごを使ったシードルの製造販売が盛んになってきています。シードルの醸造所も今では５箇所にまで増えました。
当園のシードルは地元の酒蔵「喜久水」に醸造を委託し、「サンふじ」と「シナノゴールド」をブレンドして作りました。もちろん100%当園のりんごを使用しています！
りんごのフワッとした香りがし、口に入れるとさっぱりとした辛口。後味にほんのりとした甘みを感じるりんごのシードルです。
さっぱりとしているので、お酒が好きな方にもオススメ。
お酒がちょっと苦手な方にはりんごジュースで割るのがオススメです。シードル：りんごジュース＝３：１で割ってみてください。
シードルはワインよりもアルコール度数が低く飲みやすく、抗酸化作用があるりんごポリフェノールも含まれているので、特に女性にオススメのお酒です。
▼使われているりんごの品種と製法の特徴
濃厚な甘みの「サンふじ」、甘味と酸味のバランスのよい「シナノゴールド」をブレンドして醸造しています。
瓶内二次発酵という製法は果物そのものの糖分をアルコール発酵させて作られる製法ですので、りんごの甘みがアルコールとなり、さっぱりとした甘さのお酒になっています。
辛口のお酒です。
お酒が苦手な方はりんごジュースで少し割っていただくとりんごの甘みも楽しめるのでオススメです。
▼商品詳細
果実酒（発泡性）辛口
瓶内二次発酵
原材料：りんご（サンふじ、シナノゴールド）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：８％
内容量：360ml もしくは 750ml
▼保存方法
到着後は冷蔵、もしくは温度変化の少ない冷暗所にて保存をお願いします。
飲む前にはよく冷やしてお飲みください。冷やす際に横にすると、栓を開ける際に吹き出す場合がありますので、なるべく瓶を立てて冷やしてください。
▼送料について
ヤマト運輸での通常便発送となります。
送料は別途1100円となります。
＊二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
